Колбаски с мандаринами на шпажках

Хорошая закуска для субботнего ужина.Состав:колбаски из утки, колбаски из курицы, колбаски из свинины — 400 гр;мандарины — 2 штуки;оливки — 8 штук;цельнозерновой хлеб — 2 кусочка;фри — 1 порция;оливковое масло по вкусу.