Лакричное мороженое с гренадиллой

Необычный десерт для знатоков мороженого.Состав:лакрица — 3 палочки;молоко — 400 гр;желтки — 6 штук;вода — 100 гр;сахар — 150 гр;гренадилла — 2 штуки.